Осенний праздник для гурманов

Facebook
Татьяна Пушкарева
09:55 11.10.2017
Наш город / Наш город

До воскресенья, 16 октября, включительно в Риге проходит осенняя Неделя ресторанов, организованная Рижским бюро по развитию туризма, уже 11-я по счету. Ее цель – приблизить высокую кухню к обычному потребителю и воспитывать ресторанную культуру.

 Для этого лучшие рестораны столицы каждый сезон предлагают три блюда от шеф-повара по доступной цене — 15-20 евро, и многие туристы из разных стран прирочивают свои поездки в Ригу к этим, уже ставшими традиционными, акции.

 

В этом году Недели ресторанов проходят с особым размахом, ведь Рига является столицей европейского гастрономического региона, и этот титул – признание заслуг столичных поваров, которые сумели найти свою нишу в мире. В Осеннем параде вкуса принимают участие 45 ресторанов, которые предлагают блюда из сезонных местных продуктов.

 

От одного названия созданных шеф-поварами блюд слюнки текут! Так и хочется попробовать страусиный печеночный паштет с желе из помидоров, свинины, запеченной в цидониевой глазури с пюре из фасоли, цветной капустой в пивном соусе, выдержанной в течение 30 дней экологической говядины, приготовленной на медленном огне, а также прочих аппетитных творений шеф-поваров. На десерт же гурманы советуют отведать брусничный фондан с грильяжным мороженым, карамелизированными овсяными хлопьями и мармеладом из цидониево-гречишного меда.

Места за столиками нужно резервировать заранее!

 

Особое осеннее меню предлагают следующие рестораны: “Annas Dārzs”, “Astor”, “Avalon”, “B-Bārs restorāns”, “Bocca Buona”, “Boulevard 33”, “Bruņinieku 63”, “Cup&Cino”, “C.U.T.”, “Čarlstons”, “Čemodāns”, “De Commerce Gastro Pub 1871”, “Fifty Six°N Twenty Four°E Restorāns”, “Garage”, “Gutenbergs”, “KID*”, “Kuk Buk Restorāns”, “Moltto Wine&Grill”, “Niklāvs”, “Ozo golfa kluba restorāns”, “Piramīda”, “Riga Sunset Lounge”, “Rīgas Pērle”, “Steiku haoss”, “Tinto”, “3 pavāru restorāns “Tam labam būs augt””, “BIBLIOTĒKA No. 1 Restorāns”, “Entresol”, “EQUUS”, “Ferma”, “Forest”, “ID Gourmet”, “International”, “Kaļķu vārti”, “Kolonāde. Mūsu stāsti..”, “Koya”, “Le Dome”, “Locale”, “MUUSU”, “Olive Oil Restorāns”, “Restorāns 3”, “Valmiermuižas alus vēstniecība Rīgā”, “Valtera Restorāns”.

 

Vesti.lv / Фото

РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ НА ПОРТАЛЕ VESTI.LV