• Maigurs,
  • Mārica,
  • Māris,
  • Анна,
  • Йосип,
  • Феофан
Гороскоп
Поиск на VESTI.LV Поиск на VESTI.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! Люблю!
«Сегодня» «Сегодня»
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
bb.lv bb.lv
Программа Программа


Гороскоп
Люблю! Люблю! «Сегодня» «Сегодня» Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео bb.lv bb.lv Программа Программа


10 продуктов, которые не страшно съесть и через год

Размер текста Aa Aa
Люблю! / дом и быт
Домашний Очаг 17:40, 13 июня, 2018

Некоторые продукты остаются пригодными в пищу в течение многих лет — если, конечно, хранить их правильно.



ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРУКТЫ

Фрукты желательно есть в свежем виде. Но при этом урожай, подвергшийся быстрой заморозке, не менее полезен и по-прежнему является источником важных для здоровья витаминов и минералов. Фрукты могут храниться в морозилке около года, сохраняя все свои полезные свойства, и использоваться в качестве начинки для пирогов или основы для смузи.

МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ

При качественной стерилизации банок, проведенной с соблюдением всех норм безопасности, консервированные овощи в маринаде пригодны к употреблению в течение двух лет. И даже после вскрытия банки соленья могут храниться на полке в холодильнике около четырнадцати дней.

ОРЕХИ

Неповрежденные ядра орехов, полностью очищенные от скорлупы, можно съесть и через два года без вреда для здоровья — при условии, что они все это время хранились в холодильнике. Исключение составляет миндаль. В нем содержится меньше жира, но больше витамина Е, а, значит, со временем у этого ореха может появиться прогорклый вкус.

КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФАСОЛЬ

Фасоль, приготовленная в собственном соку или томате, долго сохраняет свой вкус и аромат. В консервированном виде она может храниться несколько лет, но по прошествии года с момента производства начинает терять влагу. И даже после этого ее можно использовать в качестве ингредиента для салата или овощного рагу.

БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС

Бальзамический уксус полностью сохраняет вкусовые качества в течение 3-4 лет. Единственное условие: храниться он должен в сухом и темном месте в бутылке с плотно закрывающейся крышкой.

СУХИЕ БОБЫ

Чечевица, фасоль, горох, нут и другие бобовые могут лежать в кладовой годами, а то и десятилетиями, и оставаться пригодными в пищу. Конечно, со временем они становятся суше, и готовить их приходится дольше, но на вкус продукта это никак не влияет.

РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ

Самый длительный срок хранения у тунца. Эти консервы можно со спокойной душой съесть через несколько лет после покупки. Другие виды рыбных консервов можно употребить в течение года-двух со дня производства. После вскрытия упаковки такую продукцию можно хранить до четырех дней на полке холодильника и до двух месяцев — в морозилке.

КОРИЧНЕВЫЙ САХАР

Коричневый сахар можно запасать на годы, не переживая о том, что он пропадет. Но не удивляйтесь, обнаружив в открытом контейнере каменную глыбу. Сахар не переносит влажную среду, поэтому его нужно хранить в закрытой стеклянной посуде в прохладном и сухом месте.

ЗАМОРОЖЕННАЯ ЗЕЛЕНЬ

Огородная зелень быстро вянет и начинает гнить. Чтобы урожай не пропал, можно заготовить его впрок. Для этого необходимо мелко порезать листья, смешать с водой или оливковым маслом и сложить в емкость для приготовления льда.

Такие кубики можно добавлять в первые блюда, рагу, соусы или овощные смузи. В замороженном виде зелень сохраняет полезные качества в течение года.

МЕД

Мед не пропадает. Это просто невозможно. История знает случаи, когда этот продукт находили внутри саркофагов египетских фараонов и, несмотря на то, что он хранился там более трех тысяч лет, он все равно оставался пригодным в пищу.

Если мед закис или забродил — значит, вы приобрели фальсификат, в котором присутствуют посторонние примеси. Единственное, что может случиться с натуральным медом по прошествии нескольких месяцев после сбора — это естественная кристаллизация. Но и в таком виде он может храниться на полке в шкафу годами.

Читать все комментарии (0)

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! Как правильно выбрать кухню

В современных небольших квартирах кухня занимает чуть ли не главное место в доме, нередко являясь одновременно и комнатой для приема гостей. Поэтому естественно, что каждая хозяйка во время ремонта мучается сложным вопросом о том, какую же кухню выбрать?

Люблю! 9 ошибок в уборке, от которых дом становится еще грязнее

Делаете ли вы что-то из этого списка? Возможно, пришло время поменять привычки.

Люблю! 40 ошибок, которых стоит избегать в интерьере

Каждой хочется, чтобы ее дом был красивым и уютным, куда приятно возвращаться. Как не переборщить с дизайном, если хочется «всего и сразу»? Вот основные ошибки.

Люблю! Мясо в меду, хрен в молоке. Как хранили продукты до появления холодильника

​8 августа 1899 года был запатентован холодильник. Это, конечно, был прорыв. А как хранили продукты до этого изобретения?

Люблю! 6 вещей в вашем доме, которые надо почаще мыть, чтобы не болеть

Самые неожиданные и привычные предметы, которыми мы привыкли пользоваться каждый день, могут стать причиной частых болезней — в первую очередь из-за бактерий и микробов, которые имеют обыкновение скапливаться и активно размножаться в самых неожиданных местах. И если мы все знаем, что ковры и прочие пылесборники надо чистить как можно чаще, то об опасности некоторых привычных предметов даже не задумываемся.

Люблю! Как хранить консервацию в маленькой квартире?

Ты любишь консервировать, но при этом каждый год сталкиваешься с проблемой хранения заготовок? Давай подумаем вместе, как можно аккуратно разместить многочисленные баночки в типичной небольшой квартире.

Люблю! 8 мифов об уборке, в которые пора перестать верить

Тот случай, когда «бабушкины» хитрости лучше оставить в прошлом.

Люблю! Как меньше тратить и больше копить: 5 трюков

Клялась ли ты себе перестать транжирить деньги и нарушать собственное обещание в ближайшем торговом центре, снова поддавшись на уловки хитрых маркетологов? Если да, ты вовремя. Мы как раз нашли пять небанальных способов начать меньше тратить и больше копить и готовы ими с тобой поделиться.

Люблю! Лаванда, кофе и яблочный пирог: все о влиянии ароматов на принятие решений

Если вспомнить моменты своего внутреннего баланса и комфорта, то они обязательно будут сопровождаться определенным ароматом. Сон в летнем саду на качелях, чаепитие в гостях у мамы, которая запекла пирог с корицей, прикосновения к чистым простыням, благоухающим лавандой и мятой, прогулка по мокрому асфальту после дождя... Эти и многие другие запахи сопровождают нас в течение всей жизни.