• Jānis,
  • Варфоломей,
  • Охрим,
  • Юхим
Гороскоп
Поиск на VESTI.LV Поиск на VESTI.LVRSSFacebookЛента новостей


Гороскоп
Люблю! Люблю! «Сегодня» «Сегодня» Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео bb.lv bb.lv Программа Программа


10 продуктов, которые не страшно съесть и через год

Размер текста Aa Aa
Люблю! / дом и быт
Домашний Очаг 17:40, 13 июня, 2018

Некоторые продукты остаются пригодными в пищу в течение многих лет — если, конечно, хранить их правильно.



ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРУКТЫ

Фрукты желательно есть в свежем виде. Но при этом урожай, подвергшийся быстрой заморозке, не менее полезен и по-прежнему является источником важных для здоровья витаминов и минералов. Фрукты могут храниться в морозилке около года, сохраняя все свои полезные свойства, и использоваться в качестве начинки для пирогов или основы для смузи.

МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ

При качественной стерилизации банок, проведенной с соблюдением всех норм безопасности, консервированные овощи в маринаде пригодны к употреблению в течение двух лет. И даже после вскрытия банки соленья могут храниться на полке в холодильнике около четырнадцати дней.

ОРЕХИ

Неповрежденные ядра орехов, полностью очищенные от скорлупы, можно съесть и через два года без вреда для здоровья — при условии, что они все это время хранились в холодильнике. Исключение составляет миндаль. В нем содержится меньше жира, но больше витамина Е, а, значит, со временем у этого ореха может появиться прогорклый вкус.

КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФАСОЛЬ

Фасоль, приготовленная в собственном соку или томате, долго сохраняет свой вкус и аромат. В консервированном виде она может храниться несколько лет, но по прошествии года с момента производства начинает терять влагу. И даже после этого ее можно использовать в качестве ингредиента для салата или овощного рагу.

БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС

Бальзамический уксус полностью сохраняет вкусовые качества в течение 3-4 лет. Единственное условие: храниться он должен в сухом и темном месте в бутылке с плотно закрывающейся крышкой.

СУХИЕ БОБЫ

Чечевица, фасоль, горох, нут и другие бобовые могут лежать в кладовой годами, а то и десятилетиями, и оставаться пригодными в пищу. Конечно, со временем они становятся суше, и готовить их приходится дольше, но на вкус продукта это никак не влияет.

РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ

Самый длительный срок хранения у тунца. Эти консервы можно со спокойной душой съесть через несколько лет после покупки. Другие виды рыбных консервов можно употребить в течение года-двух со дня производства. После вскрытия упаковки такую продукцию можно хранить до четырех дней на полке холодильника и до двух месяцев — в морозилке.

КОРИЧНЕВЫЙ САХАР

Коричневый сахар можно запасать на годы, не переживая о том, что он пропадет. Но не удивляйтесь, обнаружив в открытом контейнере каменную глыбу. Сахар не переносит влажную среду, поэтому его нужно хранить в закрытой стеклянной посуде в прохладном и сухом месте.

ЗАМОРОЖЕННАЯ ЗЕЛЕНЬ

Огородная зелень быстро вянет и начинает гнить. Чтобы урожай не пропал, можно заготовить его впрок. Для этого необходимо мелко порезать листья, смешать с водой или оливковым маслом и сложить в емкость для приготовления льда.

Такие кубики можно добавлять в первые блюда, рагу, соусы или овощные смузи. В замороженном виде зелень сохраняет полезные качества в течение года.

МЕД

Мед не пропадает. Это просто невозможно. История знает случаи, когда этот продукт находили внутри саркофагов египетских фараонов и, несмотря на то, что он хранился там более трех тысяч лет, он все равно оставался пригодным в пищу.

Если мед закис или забродил — значит, вы приобрели фальсификат, в котором присутствуют посторонние примеси. Единственное, что может случиться с натуральным медом по прошествии нескольких месяцев после сбора — это естественная кристаллизация. Но и в таком виде он может храниться на полке в шкафу годами.


Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! 5 хитростей в уходе за одеждой, о которых вы не знали

Портал Apartment Therapy поделился несколькими советами, которые могут оказаться полезными в непредвиденной ситуации.

Люблю! Как помыть окна без пятен и разводов

Чтобы окна блестели от чистоты, нужно немного — правильный инвентарь, хорошее моющее средство и небольшие хитрости, которые были известны еще нашим бабушкам.

Люблю! 8 признаков того, что вашу мультиварку нужно срочно менять

Техника не вечна. Рано или поздно наступает момент, когда с любимой помощницей приходится расставаться — иначе она может стать причиной больших неприятностей. Если вы обнаружили один из этих признаков, отправьте мультиварку на заслуженную пенсию.

Люблю! Своими руками: Блюдо для сладостей из цветочного горшка

Организовать прелестную сервировку чайного стола можно в буквальном смысле из подручных средств.

Люблю! Как снизить температуру воздуха в комнате без кондиционера

Лето часто наступает внезапно. Казалось бы, еще вчера мы кутались в куртки, а сегодня температура воздуха перевалила за тридцать. Начался сезон жары, пота и страданий. Зачем же мучиться? Наши советы помогут облегчить нахождение в комнате, где по какой-то причине нет кондиционера.

Люблю! 5 доступных идей, как обновить плитку в ванной

Столкнулась с такой же проблемой? Плитка в ванной еще в прекрасном состоянии, и как-то жалко ее менять на новую, которая, к слову, обойдется в «копеечку»?

Люблю! 10 вещей, которые никогда нельзя класть в посудомоечную машину

Посудомоечная машина — гениальное изобретение человека, призванное спасти наше время и нервы. Но это вовсе не означает, что в нее можно класть все, что угодно. С некоторыми вещами эта техника совсем не дружит.

Люблю! Какие продукты и блюда нельзя замораживать

Без морозилки нам бы было довольно тяжело сохранять продукты свежими. Замораживание решает много проблем, в морозилке мы заготавливаем ягоды и зелень на зиму, сохраняем недоеденное отварное мясо, подготовленные к жарке котлеты. Но не каждый продукт можно положить в морозилку. Некоторые она непоправимо испортит.

Люблю! Как в люксовых отелях делают ванную комнату белоснежной

Если вы задумали поставить в доме стандарты чистоты, как в самых богатых домах или пятизвездочных отелях — приготовьтесь нанимать для этого специальных людей. Потому что самостоятельно поддерживать такую чистоту обычной хозяйке не под силу. Ну, или это должна быть очень любящая чистоту хозяйка.