• Ginters,
  • Guntra,
  • Marianna,
  • Иван,
  • Лука,
  • Макар
Гороскоп
Поиск на VESTI.LV Поиск на VESTI.LVRSSFacebookЛента новостей
Люблю! Люблю!
«Сегодня» «Сегодня»
Reklama.lv Reklama.lv
Видео Видео
bb.lv bb.lv
Программа Программа


Гороскоп
Люблю! Люблю! «Сегодня» «Сегодня» Reklama.lv Reklama.lv Видео Видео bb.lv bb.lv Программа Программа


Для жары и стройности. 4 варианта диетического ужина из креветок

Размер текста Aa Aa
Люблю! / дом и быт
АиФ 17:40, 8 августа, 2018

Жаркие летние дни, когда хочется только холодных супов или фруктовых салатов, — отличное время, чтобы сделать свой рацион более полезным, добавить в него больше овощей, фруктов, полезных легких белковых продуктов. Один из таких летних любимцев диетологов — креветки. Они прекрасно подходят, чтобы разнообразить летнее меню, заменить тяжелые блюда из мяса и молочных продуктов, при этом не оставив нас без столь нужного животного белка, который легко усваивается.



Морепродукты — отличный источник белка, который легко усваивается организмом, в нем содержится небольшое количество жиров и практически отсутствуют углеводы. Самый популярный, распространенный и универсальный морепродукт — креветки.

В их мясе содержится большое количество белка: до 20% (в зависимости от вида креветок). А вот содержание жира минимально (до 2,5%), что и делает этот продукт весьма ценным для рациона. Помимо этого, в креветках много йода и других минеральных элементов: кальция, магния, фосфора, железа, меди и т. д. В белке креветок присутствует таурин: аминокислота, способствующая сохранению эластичности и тонуса всех мышц и сосудов организма.

Креветки идеально подходят для легкого белкового ужина. Предлагаем несколько летних, очень простых в приготовлении блюд для завершения рабочего дня.

Шашлычки с креветками и цукини

10 королевских креветок

10 помидорок черри

1 цукини

Для маринада:

1 веточка розмарина

Сушеный орегано

4 ст. л. оливкового масла

Черный перец и соль по вкусу (можно добавить зубчик чеснока)

Шаг 1. Очистить креветки, помыть овощи. Цукини нарезать кружками толщиной в 1 сантиметр.

Шаг 2. На шпажки нанизать по два кусочка каждого ингредиента: 2 креветки, 2 помидора, 2 кружка цукини.

Шаг 3. Для маринада смешать розмарин и орегано, добавить оливковое масло и соль с перцем.

Шаг 4. Обмазать креветки с овощами и выложить их на разогретую сковороду.

Шаг 5. Жарить 3-4 минуты с каждой стороны.

Теплый салат из креветок

Для приготовления:

500 г крупных креветок

Салатные листья

5-6 помидоров

Тимьян

Оливковое масло

Соль и перец

Шаг 1. Очистить креветки, приправить солью и перцем, полить оливковым маслом и дать постоять 15 минут.

Шаг 2. Для заправки салата мелко порезать тимьян, из небольшого лимона выжать сок, перемешать с оливковым маслом.

Шаг 3. Выложить креветки на сковороду, обжаривать не более 4 минут.

Шаг 4. Нарезать помидоры, добавить листья салата и полить все заправкой. Выложить поверх креветки.

Нарезка из овощей с сырным соусом

1 красный сладкий перец

1 желтый сладкий перец

2-3 черешка сельдерея

1 огурец

1 морковь

10 крупных креветок

100 г сыра с голубой плесенью

100 г сливочного сыра

30 мл сливок

1 ч. л. коньяка

2 ст. л. орехов

Соль и перец по вкусу

Шаг 1. Овощи вымыть и почистить. Нарезать их тонкими палочками.

Шаг 2. Креветки обжарить на сковороде-гриль.

Шаг 3. Для приготовления соуса в миске размять вилкой сыры с голубой плесенью и сливочный, добавить сливки, коньяк, орехи, соль и перец по вкусу. Все перемешать.

Шаг 4. Овощи и креветки выложить в прозрачный бокал или пиалу, подавать вместе с соусом.

Фаршированные яйца

Яйца

Креветки

Тимьян

Оливковое масло

Соль и перец по вкусу

Шаг 1. Сварить яйца вкрутую, затем очистить их и извлечь желток.

Шаг 2. Для заправки мелко нарезать тимьян, из небольшого лимона выжать сок, перемешать с оливковым маслом (если есть желание, можно добавить для пикантности зубчик чеснока).

Шаг 3. Смешать вместе порубленный желток и креветки и добавить заправку. Все перемешать.

Шаг 4. Разложить начинку по половинкам яиц. Можно украсить мелкими креветками или зеленью.

Читать все комментарии (0)

Читать все комментарии

Добавить комментарий

Анонимные комментарии

Добавить

Ответить

Анонимные комментарии

Добавить


Также в категории

Читайте также

Люблю! Правда ли, что кокосовое масло — самое плохое?

Самая громкая медицинская тема в Сети за последнее время — кокосовое масло. Профессор из Германии публично назвала его самым опасным продуктом.

Люблю! Пять полезных сладостей

Если вы считаете, что правильное питание и диета несовместимы со сладким, то у нас отличные новости — их можно подружить! Рассказываем, какие полезные вкусности стоит включить в привычный рацион.

Люблю! 7 ошибок, которые делают еду вредной для здоровья

Даже самый полезный продукт можно испортить в процессе приготовления — если вы совершаете одну из этих ошибок.

Люблю! 7 чудесных свойств персика, полезных для нашей кожи

Не зря средневековые поэты сравнивали кожу первых красавиц именно с персиком. Последние исследования доказали, что эти фрукты весьма полезны для нашей кожи. Вот несколько бонусов, которые вы получите, съев одну чашку персиков.

Люблю! Найден лучший способ компенсировать пропущенный завтрак

Этот перекус дает силы и защищает от болезней.

Люблю! 7 простых правил, которые сделают вашу кожу идеальной

Гладкая и упругая кожа, а также красивый цвет лица — результат не только тщательного ухода, но и здорового образа жизни. И по нашему лицу очень просто «прочитать», как много мы спим, что едим и сколько пьем. Попробуйте эти семь простых шагов, чтобы выглядеть прекрасно и свежо — в любом возрасте.

Люблю! Продукты, которые можно есть на ночь, не опасаясь за лишний вес

Хотите быть стройной? Тогда ни в коем случае не отказывайтесь от ужина! Мы подготовили для вас список продуктов, которые можно и нужно есть на ночь.

Люблю! 12 продуктов, которые нельзя есть во время беременности

А вы знали, что беременным лучше отказаться от сыра бри, тунца и хот-догов? Рассказываем, какие еще продукты диетологи советуют исключить из рациона будущих мам.

Люблю! Есть ли польза в варенье? Считаем сахар в бабушкиных заготовках

Варенье считается одним из самых полезных десертов. Это польза ягод, заключенная в банку на зиму, как говорила бабушка. И мы верили. Малиновым вареньем лечат простуду, смородиновым — авитаминоз. Но действительно ли ягоды сохраняют свою пользу после варки в тазике?