Специалисты из французского Государственного научно-исследовательского института сельского хозяйства, продовольствия и экологии (INRAE) сделали удивительное открытие. Их исследование показало, что куры способны краснеть, а интенсивность этого покраснения напрямую связана с силой испытываемых ими эмоций.
Для проведения эксперимента ученые выбрали шесть молодых кур породы суссекс, возраст которых составлял от трех до четырех месяцев. Эти птицы были размещены в просторном загоне площадью 363 квадратных метра на одной из ферм в живописной Долине Луары, Франция. В течение трех недель за курами велось непрерывное наблюдение, фиксируя их реакции на различные эмоциональные стимулы, от радости при кормлении до сильного стресса и страха.
Ход исследования
Помимо основного наблюдения, исследователи собрали и тщательно обработали огромный массив из 18 тысяч фотографий кур других пород. Это позволило создать детальный профиль для точного анализа изменений цвета кожных покровов птиц. Полученные данные стали основой для оценки степени покраснения кожи на голове у экспериментальных кур.
Удивительные результаты
Полученные результаты однозначно подтвердили, что куры действительно краснеют, когда испытывают возбуждение. Интересно, что положительные эмоции, например, радость от любимого корма, вызывали лишь легкое покраснение кожи на голове. Однако при сильном стрессе, таком как отлов, кожа птиц приобретала ярко-пунцовый оттенок. Также было замечено, что в спокойном состоянии кожные покровы кур значительно светлели.
Подтверждение гипотезы
Для дополнительной проверки своих выводов ученые провели параллельный эксперимент с участием 26 кур той же породы суссекс. Птиц разделили на две равные группы, одна из которых в течение пяти недель регулярно контактировала с одним и тем же сотрудником. Было подтверждено, что при появлении знакомого человека у птиц из экспериментальной группы кожные покровы были заметно светлее, чем у контрольной группы.
Перспективы изучения
По мнению исследователей, эти ценные данные значительно улучшат наше понимание эмоционального состояния и настроения птиц. Это также позволит более точно оценивать их общее благополучие. В дальнейшем ученые намерены углубиться в изучение того, как именно сигналы покраснения используются в процессе общения между курами.
Публикация
Важно отметить, что данное новаторское исследование было опубликовано в авторитетном научном журнале Applied Animal Behavior Science.
